segunda-feira, 28 de junho de 2010

Bocas abertas



Bocas abertas
pequenas orquídeas
cantam em coro.

Eugénia Tabosa


sábado, 5 de junho de 2010

Bolo de Maracujá da Maria

1 chávena de polpa de Maracujá (com as sementinhas)
2 chávenas de açúcar
1 colher de sopa de água
4 ovos
2 chávenas de farinha de trigo
150 gr de margarina ou manteiga sem sal
1 colher de chá de fermento em pó

Bate-se bem as 4 gemas e o açúcar e a colher de água.
Junta-se a margarina, continuando a bater até ficar homogéneo e mais claro.
Misturam-se muito bem a polpa de maracujá.
Deita-se a pouco e pouco a farinha onde foi misturado o fermento.
Batem-se as claras em castelo firme.
Juntam-se as claras mexendo suavemente, apenas o necessário.
Deita-se em forma previamente untada com margarina e salpicada com farinha.

Vai a forno médio, mais ou menos 30 minutos.

2 - Tio José

Ao ver tia Joaninha em prantos derramada, tio José desistiu de a levar ao teatro, deitou fora os bilhetes, telefonou aos amigos e foi para a noitada.

Microconto de Eugénia Tabosa

1 - Tia Joaninha

Quando a tia Joaninha viu o marido todo aprumado, brilhantina no cabelo, camisa engomada e cravo na lapela, desfez-se em prantos sentindo-se enganada.

Microconto de Eugénia Tabosa